Receta para preparar un delicioso pan de muerto casero

Este Día de Muertos prepara las flores de cempasúchil, las velas y un delicioso pan de muerto.

Hoy te compartimos esta deliciosa receta que además, es muy sencilla de realizar.

Necesitarás:

  • 400 gramos de harina
  • ¼ de jugo de naranja
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 gramos de levadura fresca
  • ¼ taza de leche
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de azahar
  • Ralladura de naranja
  • 1 huevo
  • 2 yemas
  • 75 gramos de mantequilla

Procedimiento:

Divide tus ingredientes en 2 grupos: (agua, levadura y poquita azúcar) y para la masa (el resto de los ingredientes). Una vez listo ese paso, disuelve la levadura y permite que fermente.

Luego mezcla los ingredientes para la masa en tu tazón y comenzó a batir. Una vez que la masa esté lista, agrega la mantequilla, el azúcar y déjala reposar.

Por último, corta en piezas del mismo tamaño, formando el Pan de Muerto. Hornea, barnízalos para decorar y ¡listo! 

Para la decoración:

  • Mantequilla y azúcar refinada
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Gastronomía